Karin Schroën
Penningmeester
prof.dr.ir. C.G.P.H. Schroën (Karin) Schroën
Personal professor Food Micro Technology at Wageningen University & Research
Chair holder Membrane Processes for Food at University of Twente
Bio:
Ik ben een Wageningse levensmiddelentechnoloog die een grote belangstelling heeft voor processen die zich op micro- en nanometerschaal afspelen. Ik gebruik hiervoor microfluidica om mechanismen in kaart te brengen, en op basis van die kennis processen te ontwerpen die op grote schaal kunnen worden ingezet.
Ambitie voor MinacNed:
Vanuit mijn achtergrond in de academische wereld hoop ik een sleutelrol te kunnen vervullen voor bedrijven en onderzoeksinstituten. Ik denk dan vooral aan het bij elkaar brengen van verschillende partijen om baanbrekende projecten mogelijk te maken.
